Как правильно вырастить перец в домашних условиях

Перец, который выращивается в квартирных условиях, очень требователен к подкормке. Для того чтобы добиться хорошего урожая крепкого и здорового перца, необходимо раз в месяц поливать растение специальным раствором из древесной золы.

Как правильно вырастить перец в домашних условиях

На самом деле выращивать овощи в домашних условиях не так-то и трудно. Организация декоративных грядок у себя на подоконнике доставляет массу удовольствий, а урожай, который можно получать круглый год, не менее радует глаз и организм человека. Среди огромного выбора растений, которые можно вырастить дома, почетное место занимает сладкий болгарский перец.

С положительным результатом выращивают несколько сортов перцев. Это растение довольно аккуратное и красивое. Куст перца впишется в любой интерьер, а его цветение будет умилять домочадцев. Кроме великолепного вида, это клад витаминов, минералов, а их употребление всегда актуально, особенно в холодные периоды. Как утверждают любители домашних растений, для выращивания перца на подоконнике подойдёт совершенно любой вид. Однако предпочтение отдают в основном горькому перцу, в то время когда сладкий перец смотрится значительно лучше и пользы от него больше.

Перец на балконе

Как и какой сорт выбрать

На что следует обратить внимание перед выбором сорта перца? Лучше обратить внимание на низкорослый вид — такие сорта самые неприхотливые и отлично приживаются в квартирных условиях. Для тех кто любит мясистые плоды, можно выбрать и крупноплодный сорт. Это решение зависит от человека. Перец очень любит большое количество света, поэтому при организации места, на котором будет обитать ваш любимец, убедитесь, что солнце будет попадать на него большую часть суток. А вот чрезмерные сквозняки совсем ни к чему, переохлаждаясь, перец, начинает заболевать. Так же для выращивания не подойдут маленькие горшки и холодные комнаты. Приобрести семена для посадки можно в специальных магазинах, если усердно заняться поисками, можно найти любой сорт как красного, оранжевого, так и желтого перца.

Сладкий перец в горшке

Правильный посев

Сажать семена лучше всего в период конца зимы и начала весны. Обязательно просмотрите прогноз синоптиков. Если после того, как перец будет посажен, погода будет ясной, наступит солнечная погода, побеги не вытянутся.

Перед тем как сажать семена, их нужно на сутки замочить в растворе для стимуляции роста, если же такого нет в наличии, подойдёт обычная марля, смоченная водой. Можно посадить семена и без обработки, однако в этом случае прорастать они будут значительно дольше, и процент «выживших» семян значительно сократится. Если появилось желание приготовить стимулятор роста самому, можно использовать в равных количествах торф, листовую землю, песок и дерновую землю. При первых признаках прорастания, семена можно сажать в глиняные горшки большого диаметра.

Грунт для посадки лучше приобрести готовый. Это даст большую вероятность того, что в земле не будет вредящих микроорганизмов, а так же будут присутствовать все нужные добавки. Если же грунт будет готовиться самостоятельно, то брать ингредиенты потребуется в тех местах где растет клевер.

Посадка перца на рассаду

Период после посадки

После того как перец посажен, потребуется очень много терпения. Первые ростки появляются не раньше чем через две или три недели. Однако если будущий перец обеспечен достаточным количеством света, первые всходы могут появиться гораздо раньше. В комнате, где находится перец, должна быть температура не выше 18 градусов, а воздух должен быть увлажнён. Если же прошло много времени, а ростков так и нет, не следует переживать, просто требуется увеличить перцу световой день, это можно сделать за счет обычной комнатной лампы. Важно помнить, что в период прорастания световой день для перца должен составлять не менее четырнадцати часов. Первые ростки следует накрывать пакетом после каждого полива, это даёт возможность растению прижиться.

Перец, который выращивается в квартирных условиях, очень требователен к подкормке. Для того чтобы добиться хорошего урожая крепкого и здорового перца, необходимо раз в месяц поливать растение специальным раствором из древесной золы.

Приготовить такой раствор достаточно просто. Потребуется размешать 150 грамм древесной золы с водой в банке не менее трёх литров.

Если же при поиске ингредиентов образовались трудности, и приготовить самостоятельно, возможности нет, есть другой выход. Отличной заменой раствору может стать универсальное удобрение. Это удобрение рассчитано на комнатные цветы. Спрашивайте его в специализированных магазинах. При поливе подкормкой очень внимательно отнеситесь к тому, чтобы вся жидкость попадала на землю и ни в коем случае не на растение, так как это чревато ожогами на листьях.

Рассада перца в домашних условиях

Пересадка перца

Как и любые другие комнатные растения, сладкий перец нуждается в пересадке. Делается она для того, чтобы освежить землю, так как полезные элементы перец впитывает из земли, а следовательно, ее запасы истощаются. Пересаживать растение требуется минимум раз в год. При этом земля полностью меняется кроме земли в корневой части, а также добавляются удобрения и подкормки.

Перец кустарниковый северное сияние

Уход за сладким перцем

В уходе перец неприхотлив, достаточно поливать его по мере необходимости. Однако переизбыток влаги так же может быть вреден и вызовет гниение растения. Вода для полива должна быть очищенной и комнатной температуры.

Если все правила и рекомендации будут четко соблюдены, проблем с выращиванием сладкого перца не возникнет, а появление плодов не заставит себя долго ждать. Кроме этого сладкий перец может приносить плоды круглый год, так что времена года на него не имеют влияния. Имейте ввиду, что:

  • большая часть сортов сладкого перца обладает возможностью самоопыляться, поэтому не следует располагать разные сорта перца рядом;
  • при появлении плодов, растение начинает перегружаться, чтобы этого не происходило, перец необходимо срезать, оставляя лишь несколько плодов на кустике;
  • к сожалению, перец является двухлетним растением, по истечению этого срока, его необходимо полностью менять. Почва, которая осталась от предыдущего перца, замечательно подойдёт для следующего кустика.
Перец декоративный комнатный любимец

Вырастить перец не так сложно как кажется на первый взгляд, достаточно минимум усилий и максимум желания и результат порадует любого любителя домашнего огорода.

Болгарский перец красный

От рассады до высадки. Как вырастить перец

Перец – один из самых древних овощей на планете. Его употребляли в пищу различные племена еще до нашей эры. Родиной перца считаются тропические леса Центральной и Южной Америки, где и сегодня можно встретить его дикие заросли.

Плоды перца из Америки в Европу привез Христофор Колумб. Пряный овощ пришелся по вкусу европейцам, и они очень быстро начали размножать эту вкусную «диковинку».

Вырастить перец оказалось очень просто, поэтому он за несколько лет «расселился» по всей юго-восточной Европе, оттуда попал в Иран, Турцию и в южные районы России.

Перец красный сладкий

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЦА

Перец – рекордсмен по содержанию полезных веществ. В его плодах присутствуют все витамины группы В, витамины С, А, Е, К, аминокислоты, Р-активные вещества, соли калия, кальция, магния, а также фосфор, железо, цинк, йод, магний.

Характерный сладковатый вкус перцу придает содержащийся в нем алкалоид капсаицин, очень полезный для организма человека.

Большая часть всех этих веществ сконцентрирована вокруг плодоножки во внутренней белой мякоти, а также в семенах. Поэтому специалисты рекомендуют использовать в пищу и эти части растения.

В нашей статье мы расскажем вам, как правильно вырастить перец на своем огороде.

Посев перца на рассаду

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ ПЕРЦА

Перец – теплолюбивая культура с длительным периодом вегетации. Чтобы получить первые урожаи зрелых плодов к середине июля, семена на рассаду высевайте в первую неделю марта.

Поскольку в семенах перца содержится большое количество летучих эфиро-масличных веществ, препятствующих растрескиванию оболочки семени, перед посевом обязательно замочите их в теплой воде на трое суток.

Перец очень плохо переносит пересадку, поэтому сразу сейте семена в стаканчики диаметром 5 см – по 2 семени в каждый. Используйте покупной грунт для выращивания рассады овощей. Хорошо промочите его теплой водой и пинцетом заглубите семена на 1 см.

Все стаканчики поставьте на поднос или поддон, накройте сверху пленкой и уберите в теплое помещение с температурой +27+28 градусов до появления всходов. После этого поддоны поставьте на окно и температуру в помещении снизьте до +22 градусов.

Сразу же проведите первую подкормку любым минеральным комплексом для рассады овощей. В дальнейшем удобряйте один раз в 2 недели.
Поливайте один раз в неделю так, чтобы земля вокруг рассады всегда была влажной (но не мокрой, иначе начнут подгнивать корни). В конце апреля рассадите растения по отдельным стаканчикам.

Чтобы вырастить здоровую рассаду перцев – ей необходимо досвечивание в темное время утром и вечером лампами дневного света (или специальными лампами). Сразу после появления всходов рассада должна освещаться 16 часов в сутки. С увеличением светового дня – время досвечивания будет сокращаться.

За две недели до высадки, начинайте закаливать рассаду. Достаточно днем на 2 – 3 часа выставлять ее на закрытую лоджию.

Посадка болгарского перца в открытый грунт рассадой

ВЫСАДКА РАССАДЫ ПЕРЦА

Выращивать перец лучше всего в теплице. Рассаду высаживайте туда после того, как минует опасность весенних заморозков и почва прогреется до температуры + 16 градусов. Высаживать рассаду перца в холодный грунт нельзя! Оптимальные сроки посадки рассады перца в теплицу – 17 – 19 мая. В пленочные теплицы сажайте на неделю позднее.

Лунки делайте глубиной 30 сантиметров, оставляя расстояния между растениями – 40, между рядами – 60 сантиметров. Перед посадкой лунки полностью залейте водой и в образовавшуюся «кашицу» опустите растения, заглубляя их до первых двух листочков.

Во время посадки рядом с кустиками установите опору – колышек высотой до 1,5 м (в зависимости от сорта и роста будущего растения).

Для того, чтобы вырастить перец сильным и здоровым, ему нужны органические и минеральные подкормки. Их давайте два раза в месяц.
В качестве органического удобрения используйте настой коровяка в концентрации 1:10, минерального – готовый минеральный комплекс для подкормки овощных культур.

Перец – влаголюбивое растение. Поливайте его не реже двух раз в неделю. В жару – чаще. Следите, чтобы земля под растениями всегда была влажной.

Если вы все сделаете правильно, то первый урожай получите уже в середине июля.

Сладкий красный перец

ВЫРАЩИВАЙТЕ ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ СОРТА ПЕРЦА

В этом материале мы писали на тему: «перец как сажать и выращивать».

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: