Абрикос Ананасный Цюрупинский: описание, фото, посадка и уход

Абрикос сорт никитский краснощекий

Сорт абрикосов Ананасный (популярные подвиды – Шалах и Цюрюпенский) очень известен в южных регионах. По описаниям многих садоводов-любителей и профессионалов он заслуживает наивысших похвал благодаря своим вкусовым качествам, жизнеспособности и урожайности. Однако, из-за плохой переносимости заморозков его практически не выращивают в Средней полосе России и на Севере.

Основные характеристики сорта

Согласно описаний одних источников, родиной абрикоса сорта Ананасный является Армения. В этой стране, в принципе, это дерево выращивается с древних времен и является частью культуры. Однако, информация из других источников утверждает, что этот сорт был выведен в Крыму в Никитском ботаническом саду при помощи отбора сеянцев.

Сегодня сорт широко распространен на юге России и Украины. Официально районирован по Северо-Кавказскому федеральному округу. Однако, его также выращивают в более северных регионах: Ростов-на-Дону, Волгоград и даже Беларусь.

Сорт активно используют как на небольших участках, так и в промышленных масштабах. Его морозоустойчивость не слишком высока (выдерживает -25…-30С), поэтому на Севере он редко приживается.

Дерево абрикоса Ананасного среднерослое. Обычно оно вырастает до 3–4 м, иногда может достигать 6 м. Крона раскидистая, шаровидная, склонна к загущенности. Побеги растут быстро, через непродолжительное время формируются в мощные изогнутые ветви.

Зацветает дерево в начале весны, после того, как установится теплая погода. На юге этот период приходится на конец марта – начало апреля. Немного севернее – на начало-середину апреля.

Цветет абрикос красивыми кремовыми цветами не очень большого размера, которые располагаются на темно-красных чашелистиках. Цветение начинается до появления листы. Сопровождается легким приятным ароматом.

Дерево самоплодное. Оно не нуждается в опылителях. Оно будет давать плоды, даже если растет одно на участке. Тем не менее, перекрестное опыление идет ему только на пользу. Поэтому, если есть такая возможность, рекомендуется на участке высаживать несколько деревьев. Можно даже разных сортов, но с одинаковым сроком цветения.

Из-за того, что дерево зацветает в начале весны, оно может подвергаться возвратным заморозкам (в северных широтах) и влиянию сильных дождей (часто отмечаются в начале весны на юге). В результате неблагоприятных климатических условий завязи могут не образовываться, и год будет неурожайным.

Плоды раннеспелые. Они готовы к употреблению к середине лета – второй половине июля. Созревают не одновременно, поэтому урожай приходится собирать в несколько приемов. Первый урожай на дереве появляется уже через 3–4 года после посадки саженца. Плоды крупные, примерно 30–40 г одна штука.

Перезревшие фрукты осыпаются, поэтому не следует затягивать их сбор.

Абрикос Ананасный славится своей урожайностью. С одного дерева собирают примерно 70–80 кг плодов. В отдельные годы плодоношение может составлять 120 кг.

Устойчивость сорта к вредителям средняя. Деревья часто подвергаются атакам насекомых-вредителей и склонны к грибковым заболеваниям.

Защита на зиму

Конский навоз – наилучшее средство защиты молодых абрикосовых деревьев в зимний период. С этой целью плотно обложите перегноем холмики вокруг ствола.

А вот стволы молоденьких растений лучше всего обмотать на зиму агроволокном или другими подходящими широкими материалами, пропускающими воздух и влагу.

Абрикос сорта «ананасный» — это отменный вкус, простота в уходе и красота на дачном участке. Повышенная зимостойкость, а так же высокая урожайность – делают его несомненным лидером среди остальных фруктовых деревьев для садоводов многих стран.

Вкусовые качества и применение

Описание самих плодов абрикоса Ананасного следующее: они светло-желтого цвета с матовой слегка бугристой шкуркой. Румянец появляется на боку фрукта редко. Мякоть ярко-желтого цвета, сочная, слегка волокнистая, очень нежная. Косточка сравнительно небольшая, хорошо отделяется от мякоти.

Вкус абрикос имеет самые положительные отзывы. Профессиональные дегустаторы оценивают его в 5 баллов по пятибалльной шкале. Ананасный сорт очень сладкий, иногда с легкой едва заметной кислинкой. Вкус и аромат отдаленно напоминают ананас, откуда и возникло название.

Плоды не теряют своего товарного вида при транспортировке. Их можно срывать немного недозревшими, чтобы они поспевали вне дерева. В таком виде они могут храниться несколько недель. Срок хранения спелых плодов составляет 5–7 дней.

Наилучший способ применения абрикоса Ананасного – есть его в сыром виде. Плод очень вкусен и богат полезными веществами. Также из него можно делать сухофрукты, замораживать, варить компоты, варенье и джемы.

При термической обработке абрикосы теряют большинство своих полезных свойств.

Сбор и обработка урожая

Абрикос Ананасный начинает созревать с середины июля. Урожай собирают в течение 2 недель в среднем. По мере созревания, необходимо постоянно снимать плоды с дерева, так как перезревшие абрикосы сами падают на землю и разбиваются.

Использовать плоды этого абрикоса можно для употребления в свежем виде, заморозки, сушки. Неплохие получаются из него компоты. Но он подходит не для каждого рецепта варенья. Абрикос держит форму, но может стать безвкусным после варки.

Особенности выращивания

Посадочные работы для абрикоса Ананасного рекомендуется выполнять весной. В этом случае исключается риск подмерзания корней молодого дерева. В южных широтах допускается высаживание также и осенью, поскольку в этом климатическом поясе наблюдаются умеренные зимы. Оптимальные месяцы для посадки: март-апрель, сентябрь-октябрь.

Вне зависимости от того, в какое время года дерево пересаживают в грунт, необходимо соблюдать ряд агротехнических приемов, чтобы оно хорошо прижилось и плодоносило.

Выбор посадочного материала

Чтобы посадить сорт абрикоса Ананасный на своем участке, следует использовать одно- или двухлетний саженец. Покупать его лучше в специальном питомнике или у проверенных продавцов, чтобы не получить подделку.

При выборе посадочного материала, следует обращать внимание на следующие моменты:

  • На саженце должно быть место прививки (небольшой изгиб). Если его нет, это означает, что дерево не сортовое и ожидать от него качественного плодоношения не стоит.
  • Корневая система должна быть хорошо развита. У здорового растения корни эластичные, неповрежденные, без следов гнили.
  • Кора саженца должна быть гладкой, ровной, без трещин и шелушения.

Выбирать посадочный материал лучше всего в пластиковых контейнерах с удобрением. Поскольку, при пересадке в грунт неизбежно повреждается корневая система, в этом случае он будет лучше приживаться.

Выбор участка и почвы

Абрикос Ананасный, как и другие сорта, любит солнечное место, защищенное от холодных ветров. Рядом с абрикосом не должно быть высоких деревьев с раскидистой кроной, которые будут его затенять. Из-за недостатка солнца оно не зацветет.

Защитой от ветра может выступать стена дома, расположенная не слишком близко. Также забор, живая изгородь или другие деревья, не затеняющие абрикос.

К почвам абрикос не слишком привередлив. Он хорошо приживается на различных грунтах, но предпочитает рыхлые хорошо дренированные плодородные почвы. Хуже растет на глинистых участках. В этом случае при посадке в почвогрунт необходимо будет добавить песок. В песчаных почвах в яму насыпают органический гумус.

Посадка

Чтобы дерево хорошо приживалось, посадочная яма для него должна быть приготовлена заранее: осенью (октябрь-ноябрь) – если посадка весной, за 3 недели – если посадка осенью.

Пошаговое описание пересадки саженца абрикоса сорта Ананасный:

  • Лунку для будущего дерева выкапывают примерно 60 см глубиной и такого же диаметра. Верхний слой плодородной почвы (20–25 см) откладывают в отдельную кучу.
  • На дно лунки укладывают дренажный слой примерно 5–7 см из битого кирпича, керамзита, гравия или другого материала.

Если почва глинистая, дренажный слой должен быть около 10 см.

  • Готовят почвогрунт: 2 ведра плодородной почвы, 1 ведро перегноя, 400 г комплексный минеральных удобрений (или 2 литра древесной золы).

Органические садоводы рекомендуют для посадки и подкормки плодовых деревьев и других растений использовать только натуральные удобрения. Тем более, что получить их не так трудно, организовав на участке компостную яму.

  • Лунку засыпают почвогрунтом, оставляя примерно 20 см до уровня земли.
  • Немного поливают водой, чтобы ушли пустоты.
  • Лунку накрывают водонепроницаемым материалом и оставляют «настаиваться» до непосредственной посадки.
  • Перед высаживанием саженца в грунт, контейнер с ним опускают в воду на несколько часов. Это позволит легко достать растение из горшочка.
  • Земляной ком не разрушают, а устанавливают в лунку. Корни хорошо расправляют и прикапывают землей. Если саженец с открытой корневой системой, то его необходимо посадить на небольшой холмик и расправить его корни вниз.
  • Корни хорошо закапывают плодородной землей и аккуратно притаптывают.

У плодового дерева нельзя заглублять корневую шейку и место прививки.

  • Вокруг саженца формируют приствольный круг с валиком.
  • Свежепосаженное растение обильно поливают водой (примерно 2 ведра) в несколько заходов. Приствольный круг рыхлят и мульчируют опилками или торфом.
  • После посадки саженец требует обрезки: проводник обрезают так, чтобы его высота от земли была 50–70 см, а боковые ветви – на треть.

Посадка абрикоса Шалах

Выращивание абрикосового дерева этого сорта проводится исключительно на солнечных участках. В тени абрикос не растет или дает маленькие, кисловатые плоды. Ананасный сорт нуждается в обилии солнечного света и тепла, так что лучше всего выбрать для него южную сторону участка.

Посадка проводится осенью или весной (март-апрель). Яма копается за 2–3 недели, глубиной 70 см и диаметром – 50 см. На дно, слоем в 10 см, насыпается дренаж (крупнозернистый песок, щебень, битый кирпич).

При посадке, в яме делается горка из плодородной земли (садовый грунт и торф, в пропорции 2:1). На нее ставится саженец, корни по всем сторонам аккуратно расправляют, чтобы не заламывались, и засыпают землей. После посадки необходимо полить абрикос и мульчировать грунт сухим торфом, чтобы вода быстро не испарялась из него.

Уход

Сорт абрикоса Ананасный особо не требователен в уходе. К нему применимы такие же мероприятия, как и к другим сортам плодовых деревьев. Важно выполнять их вовремя и регулярно, чтобы стимулировать оптимальное развитие растения и в результате получить хороший урожай.

Полив

Абрикос Ананасный устойчив к засухе и не любит чрезмерного увлажнения. Его нельзя часто поливать, чтобы не загубить корни.

Достаточно выполнить полив четыре раза за сезон:

  • В середине весны, во время цветения.
  • В мае, во время активного роста побегов.
  • Вначале июля, до созревания плодов.
  • Поздней осенью. Выполняется водозарядный полив из расчета 5 ведер на 1 м2. Вода вносится порциями, поливается приствольный круг.

Подкормка

Если во время посадки саженца абрикоса Ананасного был внесен комплекс минеральных и органических удобрений, то дерево не будет нуждаться в подкормке ближайшие 3–4 года. Если удобрения не вносились, то в первый и второй год дерево необходимо подкармливать минеральными удобрениями с содержанием азота в середине мая и середине июня.

В дальнейшем абрикос будет требовать питания по следующей схеме:

  • органика – 1 раз в три года;
  • жидкий гумус – каждый год после образования завязей, 2–3 подкормки с интервалом 2 недели;
  • азотосодержащие вещества – 1 раз в год весной во время цветения;
  • калийсодержащие вещества – 1 раз в год после образования завязей;
  • комплексные минеральные удобрения – 1 раз в год осенью.

Обрезка

Абрикос Ананасный требует ежегодной обрезки. Укорачивание и прореживание ветвей позволяет стимулировать плодоношение дерева, контролировать размер и сахаристость плодов. Также это является профилактикой различных заболеваний. Первые 2–3 года выполняют формирование кроны, в дальнейшем делают санитарную и омолаживающую обрезку.

Обрезать ветви необходимо ранней весной, до распускания почек. При этом следует знать, что хорошо плодоносит абрикос на прошлогодних однолетних приростах. Прореживают крону, избавляясь от примерно четверти ветвей, которые растут вертикально вверх. Это позволит стимулировать рост горизонтальных ветвей, на которых плоды получат больше света. Также удаляют все поврежденные, больные и слабые побеги.

Зимовка

Абрикос Ананасный слишком суровые зимы переносит плохо. Поэтому его обычно выращивают в южных регионах. Согласно описанию сорта, он должен выдерживать морозы до -30С, но на юге такие заморозки – редкость.

Если в регионе произрастания абрикоса столбики термометров не опускаются ниже -20С, то на зиму укрывать дерево не нужно. Достаточно осенью мульчировать приствольный круг торфом или перегноем.

Если для местности характерны холодные зимы, то молодое растение необходимо будет укрывать. В дальнейшем дополнительное укрытие (кроме мульчирования) не потребуется.

На зиму необходимо убирать валик с приствольного круга, чтобы талые воды не застаивались у корней.

Как ухаживать за абрикосом

Ежегодно с наступлением весны абрикос Ананасный подкармливают азотным составом. Осенней порой вносят минеральные или органические удобрения. Почву под деревом увлажняют каждую неделю большим количеством воды. Необходимо отслеживать, чтобы жидкость не попадала на шейку и не застаивалась.

После каждого полива грунт непременно рыхлят и удаляют сорную траву. В период плодоношения полив прекращают и возобновляют его только в том случае, если осень была слишком теплой и сухой. К зиме нужно как следует напитать корни влагой.

В уход так же входит своевременная обрезка, но следует не забывать, что завязи формируются на отросших в прошлом году побегах. К зиме деревья мульчируют органикой, ствол утепляют специальным материалом. Однолетние и двулетние саженцы оборачивают полностью.

Только правильная посадка и максимальное внимание дает гарантию хорошего роста и плодоношения такой культуры как абрикос Ананасный.

Болезни и вредители

Абрикос Ананасный подвержен заражению такими грибковыми заболеваниями, как монилиоз, гномониоз, коккомикоз, клястероспориоз и пр. Среди вредителей наиболее часто абрикос атакуют долгоносик, тля, плодожорки и личинки различных жуков.

Поэтому дерево необходимо обрабатывать фунгицидами и инсектицидами несколько раз за сезон:

  • во время распускания почек;
  • после опадания лепестков;
  • в начале развития плодов;
  • после созревания плодов.

В конце осени перед зимовкой для профилактики заболеваний и появления вредителей весной с приствольного круга убирают опавшие листья, землю хорошо перекапывают и вносят удобрения.

Рекомендации по посадке

В южных районах саженцы абрикоса ананасного лучше всего высаживать в апреле, а в местах с умеренным климатом благоприятным для посадки будет сентябрь. В европейской части выбирать срок можно на свое усмотрение, но главное успеть посадить саженцы пока не начнут распускаться почки.

Посадочный материал

Качественные саженцы можно купить в питомнике или у местного садовода. Главное чтобы это были проверенные и надежные места, так как есть риск купить не тот сорт. Помимо этого посадочный материал из питомника лучше приживается и на 2 – 3 года раньше дает плоды.

Выбирать нужно однолетний саженец. Кора должна быть гладкой, без наличия трещин и пятен. Высота у саженца должна быть 65–70 сантиметров с наличием 3–4 побегов. Обязательно присутствие 2–3 стержневых корней, длина которых составляет 20–25 сантиметров.

Выбор участка для высадки саженцев

Абрикосы любят большое количество солнечного света и тепла, и сорт ананасный входит в их число. Выбирать участок для посадки нужно так, чтобы дерево не попадало на резкие холодные сквозняки. Абрикос, растущий на затененных участках, приносит на много меньше плодов и вкусовые качества значительно хуже. Лучше всего, когда с севера или северо-запада дерево прикрывает забор, стена или тому подобное. Каменная или кирпичная преграда хорошо влияет на рост дерева, так как такие материалы способны днем поглощать большое количества тепла и отдавать тепло ночью. Подходящая почва для высадки саженцев – чернозем, серозем и суглинок. Легкие песчаные, тяжелые илистые, глинистые и торфяные почвы не подходят, так как на этих почвах саженцы плохо растут. Также абрикос нежелательно сажать в местах, где проходят грунтовые воды близко к поверхности. Из-за переизбытка влаги в почве корни дерева могут сгнить. А кислотность грунта должна быть нейтральной или слабощелочной.

В любой низине скапливаться холодный и влажный воздух, поэтому такое место для саженцев тоже не подходит. Когда высаживается сразу несколько саженцев, расстояние между ними и между рядами должно составлять удвоенную высоту зрелого дерева 6 – 7 метров, так как сорт ананасного абрикоса питается полезными веществами из почвы в диапазоне 12–15 м2.

Подготовительные работы для высадки

Для начала нужно окончательно определить место, где будет расти абрикос. За две недели перед посадкой выкопать на этом участке яму, глубина которой будет составлять 70–75 сантиметров, а ширина 60–65 сантиметров. На дно насыпается дренажный слой не меньше 7 сантиметров. Для этого можно применить: кирпичную крошку, крупный речной песок, гальку, керамзит или гравий. Верхний слой почвы, примерно 20 сантиметров, необходимо предварительно приготовить. Землю нужно смешать с таким же количеством торфа. После этого можно добавить перегной, перепревший навоз или компост в объеме 7- 8 литров, древесную золу – 800 грамм или доломитовую муку – 400 грамм. В качестве минерального удобрения подойдет обычный суперфосфат – 500 грамм, калийная селитра или хлористый калий – 100 грамм. В весенний период желательно добавлять мочевину – 200 грамм.

Поэтапный процесс высадки саженцев

Если соблюдать правила посадки саженцев это поможет им быстрее прижиться и раньше плодоносить.

  1. За два дня до посадки корневище абрикоса необходимо обеззаразить. Для этого нужно налить воду в глубокую емкость, затем добавить немного марганцовки, чтобы раствор стал бледно-розовым.
  2. За день до посадки корни обволакивают смесью из глины, навоза с добавлением соды. Все составляющие смеси должны иметь равные пропорции. После чего корневище подсушивается.
  3. В ямке, где будет высаживаться дерево, делается небольшая насыпь, высота которой составляет 15–18 сантиметров. От центра насыпи нужно отмерять 15–20 сантиметров. В том месте зафиксировать опору. Опора должна быть выше края ямы на 70 сантиметров.
  4. На насыпь нужно установить саженец, аккуратно расправить корни. После чего, закопать яму небольшими порциями земли, в то же время, утрамбовывая землю.
  5. После того как ямка будет закопана полностью, грунт нужно повторно тщательно утрамбовать до сформирования валика высотой 10–15 сантиметров, который отступает от ствола на 35–40 сантиметров.
  6. Саженец подвязывается к опорной палке, затем поливается водой.
  7. Как только влага полностью впиталась, вкапывается тонкий слой торфа.

Выполнив все эти нетрудные требования можно значительно повысить шанс для здорового роста дерева и в дальнейшем на хороший урожай.

Отзывы

Надежда Егоровна, Волгодонск: Абрикос Ананасный Цюрюпенский покупала в питомнике. По описанию сорта он должен был начать плодоносить на 3-й год. Однако уже 4-й идет, а плодов все нет. Может, конечно, были допущены ошибки в уходе, так как это первый абрикос у меня. Поэтому еще понаблюдаем.

Олег Никольский, Астрахань: Плоды абрикоса Ананасного Шалах очень крупные и вкусные. Сладкие, как мед. Но быстро осыпаются с дерева, поэтому надо не зевать и вовремя собирать. Но в холодильнике несколько недель лежат отлично.

Галина Кузьмина, Днепр: Абрикос Ананасный стал плодоносить у меня на второй год. Сейчас дереву уже 4 года. Плоды созревают в начале июля, сладкие. Дерево имеет хороший иммунитет, не болеет.

Характеристика абрикоса Ананасный

Ананасный абрикос отличается от других сортов некоторыми качествами. Садоводы уверяют, что у него масса достоинств, а недостатков почти нет.

  • Сорт самоплодный. Он дает большой урожай, даже при одиночном выращивании.
  • Первый урожай наблюдается примерно на 2 год после посадки (с учетом того, что для посадки брался 1–2-летний саженец).
  • Дерево устойчиво к морозам до -27 градусов, и может переносить кратковременное понижение температуры до -30 градусов.
  • Культура хорошо приживается и развивается в разных видах грунта, не требовательна к уходу.

    Со взрослого дерева за сезон собирают около 150 кг плодов

  • Абрикос Ананасный редко болеет, практически не поражается монилиозом, пятнистостями, курчавостью листьев.
  • Урожайность высокая, но не постоянная. С взрослого дерева за сезон собирают около 150 кг плодов.
  • Перевозить абрикосы Ананасного сорта можно на большие и малые расстояния, они не портятся в дороге. Но, если предстоит долгая перевозка, желательно собирать плоды недозрелыми. В дороге они дозреют и не помнутся.

Абрикос, в особенности сушеный (курага), содержит массу веществ, полезных для сердца. Поэтому врачи рекомендуют его употреблять, хотя бы в небольших количествах, если имеются какие-то болезни сердца или склонность к ним.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: